Ácido propiónico para pensos, conservación de alimentos e aplicacións industriais,
,
O ácido propiónico (CAS 79-09-4) é un ácido orgánico líquido incoloro amplamente utilizado en aplicacións industriais e agrícolas. Aplícase habitualmente como conservante nas industrias de alimentación animal e animal, así como como intermedio na síntese química.

Úsase na produción de propionato de calcio e propionato de sodio, que axudan a inhibir o crecemento de mofo e a prolongar a vida útil dos produtos alimenticios e de alimentación animal. En aplicacións industriais, o ácido propiónico tamén se emprega en revestimentos, herbicidas e na produción de plastificantes.

Con propiedades químicas estables e ampla aplicabilidade, o ácido propiónico desempeña un papel importante nos sistemas modernos de fabricación e conservación de produtos químicos.